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Invité a posté ce message Lun 11 Nov 2019 - 12:19 #


A peine James avait-il poussé la porte de la Brooklyn Brewery que le brouahah de l'assemblée présente envahissait déjà tout l'espace. C'était une des choses qu'il appréciait particulièrement dans les brasseries. Cet espèce de bourdonnement sourd, le bruit des verres qui raclaient les tables, la rumeur des conversations qui se perdaient dans une joyeuse cacophonie. C'était un peu bruyant. Juste assez pour se perdre dans ses propres pensées. Il avait passé toute la journée à tenter de dénicher l'endroit parfait pour installer son Brew Pub. Sans succès. Il avait arpenté les rues en long et en large, sans trouver la pépite de ses rêves. Cela dit, il ne perdait pas espoir. Il finirait bien par trouver. Mais pas ce soir.

Ce soir, il avait envie de prendre la température du quartier. Les gens sortaient à peine du boulot et un grand nombre se retrouverait dans les bars pour prendre un verre avant de rentrer chez eux. Probablement l'un de ses moments préféré de la journée. Les jeunes business man qui dénouaient leurs cravates, les internes en médecine qui finissaient leurs gardes, les pères de famille qui venaient boire une pinte rapidement en attendant la fin de l'entraînement de soccer, les groupes de copines qui se retrouvaient pour se raconter leurs dernières histoires. La vie en somme. Et c'est ce qui avait motivé James dans la poursuite de ce projet. Partager des petits bouts de la vie des gens, ne pas avoir à s'impliquer plus loin que la porte du bar. Pas d'engagement. Juste une présence rassurante.

Il venait régulièrement à la Brooklyn Brewery depuis qu'il était revenu à New York. C'était un bon moyen de voir ce qui se faisait, ce qui marchait. Bien sûr, il savait qu'il ne pourrait jamais faire concurrence à ce genre d'établissement, mais ce n'était pas le but. C'était l'une des brasseries les plus branchées et à la mode de Brooklyn, peut-être même de New York. L'endroit parfait pour passer une soirée incognito, perdu dans le flux de la masse. Lui, ce qu'il voulait c'était une brasserie de quartier. Un endroit où tout le monde se connaîtrait, partagerait un petit bout d'histoire. Mais en attendant, ils servaient de très bonnes bières et le bar était l'endroit parfait pour d'installer et observer le monde s’affairer.
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Markus Windsor
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Markus Windsor a posté ce message Mer 20 Nov 2019 - 16:55 #

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L'endroit le plus discret du coin. au début c'était ça que tu cherchais. Mais tu avais finis par te rendre compte que ce n’était pas ce qu'il te fallait en réalité. Un petit endroit tait forcément moins remplit, on te remarquais bien plus facilement. Alors que les endroits remplit de monde comme celui là était une bien meilleure cachette. Ici personne ne faisait vraiment attention a tout ce qu'il pouvait bien se passer autour d'eux. Chacun s'occupait seulement des personnes avec qu'il était, c'était ce que tu cherchais. Et c'est ainsi que tu avais trouvé l'endroit parfait pour passer les quelques soirées pas très recommandé par papa maman que tu t'offrais. De plus en plus souvent en ce moment c'est vrai. Un an, ça faisais bientôt un an que ce chauffard avait anéantit ta vie en percutant la voiture dans laquelle se trouvait ta femme et ta petite fille. Un an que tu survivais plus que tu ne vivais en te demandant pourquoi tu n'étais pas avec elle. Pourquoi il avait fallut que tu leur survive et que tu te retrouve seul dans ce monde sans plus aucun sens. Tu avais réussit à moins déprimer, mais maintenant que la date fatidique approchait, tu recommençais à sombrer. Les soirées occasionnelles devenait en réalité quotidienne. Boire te permettais de ne plus penser au moins pendant quelques heures, c'était toujours ça de gagner. C'était donc pour oublier que tu rentrais dans ce bar ce soir. Il y avait déjà du monde, pas mal de monde. Tu te frayais tant bien que mal un chemin parmi la foule. Finalement tu parvient au comptoir et tu commande une bière. C'est là que tu remarque quelqu'un que tu connais. Tu hésite un peu, tu ne veux pas déranger. Mais tu fini par te décider. Tu attrape ta bière puis le rejoins en souriant, sourire un peu forcer, tu dois l'admettre, tu ne vas pas très bien en ce moment. Mais tu ne veux plus y penser ce soir « Salut James ! »
(c) AMIANTE

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Invité a posté ce message Dim 24 Nov 2019 - 22:57 #

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Assis au bar, James sirotait sa bière tranquillement. Il aimait analyser les arômes, laisser son palais se perdre dans les goûts. Il avait été un Vodka boy quand il était jeune et puis un whiskyman en grandissant. Famille de riche oblige. Mais ces dernières années, il avait redécouvert la bière dans toute sa subtilité. Particulièrement depuis qu'il avait commencé à brasser lui-même dans son garage. Il savait que la Brooklyn Brewery proposait des produits de qualité. De temps à autre, il demandait des infos supplémentaires à l'un des barman qui s'y connaissait vraiment bien.

Il allait commander une deuxième pinte quand il entendit son nom derrière lui. Il se retourna et aperçu Markus. Il l'avait rencontré ici-même quelques temps auparavant. Tous les deux assis au bar, ils avaient entamé la discussion un peu par hasard. Assise en face d'eux se tenait une jeune femme qui lui faisait signe. Mais à qui ? Quelqu'un qui revenait du passé de James pour le hanter ? Une amie de Markus ? Il semblait que non... Ils s'étaient mépris tous les deux. Elle ne regardait en fait aucun des deux loustiques. Ils avaient rigolé, c'était proposé mutuellement un verre et avait passé la soirée à discuter de tout et de rien. Un peu de politique, un peu d'alcool, les changements dans la ville, les gens dans le bar...

La soirée était passée relativement vite, mine de rien. James ne s'était pas vraiment attardé sur son histoire, il avait subtilement éviter toutes les questions trop personnelles et Markus en avait fait de même. Un espèce d'accord tacite qui lui allait parfaitement bien. Ils s'était recroisé plusieurs fois dans la brasserie et buvait des verres ensemble occacionnellement.

"Markus ! Comment vas-tu ? Tiens, j'allais commander, la première tournée sera pour moi !"

(c) AMIANTE

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Markus Windsor a posté ce message Dim 5 Jan 2020 - 16:11 #

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Tu comptais être seul ce soir, mais finalement le malheur aime la compagnie. Alors tu vas vers James. Tu ne le connais pas très bien mais ce n'est pas plus mal car l'inverse est vrai, vous avez discuté un peu mais tu n'as pas parlé du plus dur de ta vie. Il en sais un peu mais pas trop et c'est de ce genre de compagnie que tu as besoin en ce moment. Quelqu'un avec qui passer du temps mais qui ne seras pas trop envahissant. Tu t'installe près de lui et le salut. Apparemment tu ne le dérange pas puisqu'il te rend ce bonjour et te paye même une bière. Tu le remercie avant de hausser les épaules « Et bien j'ai connu meilleur mais on fait avec et toi? » Tu ne veux t'attarder sur les détails. Les fêtes de fin d'années qui approchaient, l'anniversaire de ta fille aussi, tout ça n'était vraiment pas fait pour que tu sois bien. Alors tu bois cette bière avant d'en prendre une autre « A moi de t'en payer une » Et tu fais un signe au barman pour être servit de nouveau. En temps normal tu n'es pas fan de la bière mais pour le coup ça passe le temps et avec pas mal de bière tu arrives à oublier tout ce bordel qu'est devenu ta vie. Tu remercie le barman et trempe tes lèvres dans la bière. C'est à ce moment là que tu te souviens de ce dont il te parlait la dernière fois. « En fait tu en es où avec ton histoire de brasserie ? » C'était une bonne idée et tu espérais vraiment que son projet allait aboutir même si tu te doutais bien que ce n'étais pas si simple. « Si tu as besoin je peux te filer un petit coup de main, financier j'entends » De l'argent tu en aurais toujours bien plus que nécessaire alors si tu pouvais en utiliser un petit peu pour aider les gens ce n'était pas plus mal.
(c) AMIANTE

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